Zutaten
- große Zwiebeln2 Stück
- Sellerie150 g
- Öl3 EL
- Rinderhackfleisch400 – 500 g
- geschälte Tomaten1 große Dose
- rote Bohnen1 große Dose
- Salz½ TL
- Knoblauchzehen2 Stück
- Chilipulver1 – 2 EL
- Honig1 – 1 ½ EL
Zubereitung:
Zwiebeln und Sellerie würfeln und im Fett anbraten, das Hackfleisch zerzupfen und mitbraten. Mit der Hälfte Tomatenflüssigkeit aufgießen, Tomaten hacken und zugeben, ebenso die Bohnen. Mit Salz, zerdrücktem Knoblauch und Chili würzen, ca. 30 Minuten köcheln lassen, evtl. noch etwas Tomatensaft nachgießen. Zum Schluss mit dem Honig abschmecken.